ジャグロンズほうれん草の生産を切らしてしまいました。三重のSpinachGardenにも秋田のSpinachGardenにも収穫できるほうれん草がありません。年間を通してほうれん草をご提供すること。これがジャグロンズの取り組みのひとつであります。毎度お世話になっているレストランには、ご迷惑をかけたくありません。ほうれん草屋の意地もあります。そこで、今回は、千葉の中央市場から直送でほうれん草を送っていただくルートを応急的に確立しました。これも学生時代からの親友で市場のセリ人でもある倉光久男君の強力な協力によるたまものであります。これまで３回発送しましたが、１回目はお客様のニーズには十分に答えられる商品でありませんでした。２度目は、十分な満足を頂けたようです。倉光君も私の欲しているほうれん草が分かってきたようです。フランス料理の用途に最適化するための私の厳しい要求に応えていただいている倉光君「ありがとう」感謝してます。