昨日24日、津なぎさ町からフェリーで45分。セントレア空港から90分程度で秋田空港に着きました。私はここ秋田県仙北郡美郷町http://www.town.misato.akita.jp/index.aspで1ヶ月間にわたって、移植栽培によるほうれん草生産の立ち上げに取り組みます。津でのほうれん草生産とは全く異なる栽培条件となります。予期できないこともあるかもしれません。ここはほうれん草産地でもあり、私の移植栽培はちょっと注目を集め始めています。ほうれん草産地での生産開始、それなりに意味がありますし、失敗は許されないような気もしますが、失敗してもそれを次に繋げるのがジャグロンズスタイル。しっかり、じっくり取り組んでおいしいほうれん草を作りたいと思います。