◎今日の手料理はこれ！！
１）カボチャの煮付け
２）タマネギと白菜のみそ汁
３）ほうれん草のごま和えとツナ＋大根おろし
４）花ラッキョの大根下ろしあえ
５）ご飯
６）干し柿（秋田産）
●このコーナーをはじめてから、意識して食事をとるようになりました。
特に意識するのが見栄えです。おかげさまで、色彩にこだわる様になりました。味は皆さんに伝わりませんからね＾；＾）
一方いくつか問題も・・・作る順番を間違うと写真を撮って食べる頃には冷たくなってしまうことがあります。これからは作る順番を考えなければいけません。もう一つ困ったことは、ちょっと張り切りすぎて、腹八分目を大きく越えてしまうこと、食べ過ぎで、胃がもたれることもあります。食べ過ぎは、健康に良くありません。色彩を楽しんで、素材の味を味わっていきたいものです。