●今日、津の駅ビルアスト津で開催された、野菜茶業研究所主催の課題別研究会に参加してきました。
●今回の課題は、「野菜生産・流通現場における簡易で迅速な品質評価技術の最新動向」。
●研究所の先輩に当たる伊藤さんhttp://www.jagrons.com/archives/2007/06/post_75.htmlが事務局を担当された会議で、野菜の品質評価法などの最新の情報を知ることができました。
●都道府県の試験研究機関など全国から、約１３０人が集まって開かれましたが、久しぶりにお会いした懐かしい方々ともお話しできて良かったと思います。兵庫の小林さん、斉藤さん、奈良の西本さん、武豊の中野さん、九州の北谷さん、それに、三重の藤原さん、磯崎さん多くの懐かしい研究者のみなさんとお話しすることができました。
●今回は、野菜の品質評価に関する最新の技術情報を得ることができました。研究現場の成果をより安全でおいしいほうれん草づくりに活用していきたいと思います。
●明日は、三重大学で行われる園芸学会に参加します。また、全国のみなさんにお会いできるのを楽しみにしております。
