１１月５日に、新しい鍬を購入しました。農業において最もプリミティブな道具。それが鍬です。ジャグロンズのほうれん草づくりでは欠かせないツールでもあります。奮発しました。一番頻繁に使う道具ですから。今回購入したのは、ステンレス製で軽量のものです。１週間ほど使ってみて分かったこと、それは、土のコンディションによって、鍬を変えた方が作業がはかどるのではないかと言うことです。土の中の水分が多く含まれているときは、もう少し重い鍬のほうが使いやすいような気がします。板前さんが包丁を何種類も持っているように、鍬ももう一種類いるような気がします。