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ほうれん草の糖度＋硝酸イオン濃度090124

　
今日は、アフロタイプ（ちじみほうれん草）を測定してみました。
★糖度（Brix%）・・・14.6度（普通のほうれん草は3.0～5.0度）
★硝酸イオン濃度（ppm）・・・360ppm（一般的な国産のほうれん草は、3000ppm程度）
※測定部位は葉柄基部
今回のアフロタイプは、かなりお奨めの品質です。
明日は、このタイプも販売します。