Jagrons 農業技術を追求しおいしさと健康と文化を創造する


恐竜の卵?

面白い卵を手に入れた。緑色の卵である。(独)家畜改良センター岡崎牧場の長野さんに頂いたのが、「岡崎アロウカナ」(ニワトリの名前です)の産む緑色の卵である。外観は、博物館で見ることの出来る恐竜の卵に似ている。この「岡崎アロウカナ」、チリ原産の「アロウカナ」(緑色の卵を産むが産卵数が少ない品種)を父親(♂)に、「白色レグホーン」(淡褐色の卵を産む多産卵品種)を母親(♀)に改良された品種。早速卵かけご飯で頂きました。ごちそうさまでした。

※赤殻卵は「岡崎おうはん」(「横班プリマスロック(♂)×「ロードアイランドレッド(♀)」)どの卵も、殻が固く高級感あふれるの卵です。

■トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.jagrons.com/mt/mt-tb.cgi/879

■コメントを投稿

(初めてコメントしたいただいた際は、コメントを表示する前に確認作業をしております。その際はしばらくお待ちください。)







■About

2009年12月02日 11:00に投稿されたエントリーのページです。

ひとつ前の投稿は「麻布長江 香福筵 田村亮介 料理長」です。

次の投稿は「教育について」です。

 

Powered by
Movable Type 3.34