●最近甘い野菜がもてはやされているが、高糖度トマトなど、おいしいトマトの条件として甘さもひとつの条件であろう。しかし、甘くないトマトでも、ちょっとだけお砂糖（これも天然の甘味料）をかけると十分に甘く食べることができる。●僕は、毎日食べる野菜としてのトマトに関心がある。味のある飽きの来ないトマトである。ご飯のようにいっぱい食べることができて、生活のひとつに欠くことのできないトマト。そんなトマトが日本にもあったらいいなと思う。●13日は、久しぶりに、名古屋で開催される野菜茶業研究所主催の課題別研究会に参加する。そこで、新しいタイプのトマトの技術情報に触れてくる。
■コメント (1)
ぜひトマトの情報、聞かせてください
投稿者: 鈴木直樹です | 2010年09月11日 08:31
日時: 2010年09月11日 08:31