◆「ジャグロンズの農家めし」、DIGO流に表現するとJNM。

◆忙しすぎる毎日です。こんなときは、食を粗末にしてしまいがち。今日もほうれん草食ってがんばりましょう。

◆男の手料理は時間がないので、15分以内にできる料理が暗黙の了解です。やはり、この時期の益荒男ほうれん草はサラダに向いています。

◆今回のメニューは、益荒男ほうれん草ブラックタイプの生サラダとゴールデンタイプのソテーでダブルのほうれん草料理をワンディッシュで仕上げました。

★★料理名：益荒男ほうれん草の生サラダ＆ミニサイコロ鶏肉のソテーゆかり風味　★★

★使用材料：

●益荒男ほうれん草（ブラックタイプ・甘さ控えめ系＆ゴールデンタイプ・甘さ控えめ系）それぞれ50g

●鶏肉（鶏ごはん用）少量1パック

●三島のゆかり（しそご飯用）

●フレンチドレッシング（キューピー）

★使用調理器具：

●包丁とまな板＆フライパン小

★↗ゴールデンタイプの軸は鮮やかな紅紫色、食欲をそそります。軸を縦に切って洗うのがポイント。味付けは、塩コショウの代わりに、しそご飯用の「ゆかり」を使用。優しく風味豊かな味付けにアレンジしてみました。

★↗ハードなテクスチャーが特徴のブラックタイプのサラダにも、やっぱりフレンチドレッシングが合います。益荒男ほうれん草の触感をハードとソフトの両面から味わいます。

★↘オイシー、おいしい、美味しい〜〜！＠益荒男ほうれん草の時短料理。味も妥協はしていません。ゆかり風味の鶏肉ソテー、塩に頼らず、少量の塩分を含んだゆかりの風味とそれに引き出される鶏肉の旨味。また一つ新しい味を知りました。今回も我ながら大成功！！おいし〜よ〜！！

★ジャグロンズの「益荒男ほうれん草」、あなたのライフスタイルにいかがですか？

※「益荒男ほうれん草」は、ジャパン・アグロノミスツ株式会社の登録商標です。