◆２０２０年１１月７日。兎をゲットした。「美郷のうさぎ」ではない。「月兎豆（げっとまめ）」でもない。その名は、「因幡の白うさぎ」

◆美味しすぎるので煩悩に負けて全部一人で食べてしまいそうになったので、やばいと思い、翌日スタッフのみんなに分けました。

◆一つ気づいたことがあります。この兎、美味しけれども、「畑屋うさぎ」のような白でなない。どちらかというと、ピーターラビットのような色合いの兎だぞっ。

◆兎つながりで追加の話題を提供します。私の生まれ故郷では、里芋とセリを入れた「いものこ汁」というのがあり、秋から冬にかけてが美味しい季節になります。通常、比内地鶏などの鶏肉を使うのですが、つうな人は、ウサギ肉を入れます。「畑屋うさぎ」の肉が入ったいものこ汁は私の大好物の一つ。

◆そうなのだ、ハタヤウサギは、ペットではない。黒毛和種（牛）、ハンプシャー（豚）、黄斑プリマスロック（鶏）と同じカテゴリーなのだ。