◆本日の益荒男ほうれん草。ファイブ・スター＆ゴールデン・スター（ブラックタイプの低温超熟成タイプ）の収穫後の根元の切り口から、メープルシロップのような溢泌液（いっぴつえき）を発見した（↑）。

◆早速その液を糖度計で測定したところ、24度。目を疑った。その後さらに2回計測したところ26度と25度であった。平均25度。これはジャグロンズレコード（溢泌液参考記録）だ（↓）。

◆通常の測定方法で葉柄基部の搾汁液（さくじゅうえき）を計測したところ17度であった。これはメロンと同等の数値である（↓）。

◆少量限定出荷！！ではあるが、白ラベルの「益荒男ほうれん草」が2月9日夕方に東京の伊勢丹新宿店に８ｋｇ数量限定で流通する予定。見つけたらぜひお試しあれ。